Kirjoittaja Louhos » 28 Elo 2011, 14:37
Mustaherukkapiirakkaa
Mustaherukkapiirakka
murotaikinapohja (joku sopiva ohje)
- 3 dl mustaherukoita
- 100 g valkosuklaata
- 250 g mascarponejuustoa
- 1 dl sokeria
- 1 muna
- 1 tl vanilijasokeria
Uuni 175°C.
Sekoita haarukalla muna ja sokerit keskenään. Lisää sekaan mascarpone ja sekoita. Painele taikina voideltuun piirakkavuokaan ja kaada päälle mustaherukoita, sekä valkosuklaan palaset. Kaada muna-sokeri-mascarponeseos marjojen päälle ja levitä tasaiseksi. Paista uunissa noin 30 minuuttia.
Ja mä laitoin vaniljarahkavalmistetta mascarponen sijaan. Ja hyvää tuli! Nam!
Uusperheen äiti. Biologiset lapset 3/04, 2/06, 8/10 sekä 3/12